大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海外生活蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍海外生活蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
国外黑森林蛋糕怎么做的？
你好，我是管管，很高兴回答你的这个问题，国外的黑森林蛋糕怎么做的？那下面我就回答下，大家可以参考和讨论下。
黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区，正宗的黑森林与我们想象中的不同，完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道黑森林蛋糕怎么做，让我们来学习一下吧。
【黑森林蛋糕做法步骤】
所需食材：樱桃酒、朗姆酒 20ml 、 白糖 40g 、 戚风蛋糕胚 、 鸡蛋 5个 、 低粉 80g 、 牛奶 60g 、 白砂糖 70g(蛋黄加入25g，蛋白加入45g) 、 柠檬汁或白醋 3滴 、 无味植物油 40g 、 可可粉 15g 、 装饰： 、 淡奶油 500–600ml 、 巧克力 200 、 樱桃 适量 、 白糖 60g。
1、20g朗姆酒+40g白糖+100g樱桃放入碗中，封好保鲜膜，冰箱冷藏过夜，樱桃酒就做好了；
2、准备好一个巧克力戚风蛋糕胚子，或是巧克力海绵蛋糕胚子，加入15g可可粉即可；烤好的巧克力戚风蛋糕分成大小均等的三片。
3、如果不做表面装饰取500g的淡奶油即加入白砂糖，打发至花纹不会消失为止；取一片蛋糕胚双面都刷上樱桃酒放在最下层；
4、在刷好樱桃酒的蛋糕胚上抹一层奶油，再铺上一层酒浸樱桃和一些巧克力碎；
5、依次将三片蛋糕胚完成，将表面和四周的奶油尽量抹平；
6、200g巧克力隔水加热至融化，冷却后放入冰箱冷藏凝固，用勺子刮出巧克力屑；将巧克力屑洒满蛋糕四周；
7、根据自己的喜好，进行表面装饰，裱花，黑森林蛋糕就完成了，满满的甜蜜感~
黑森林蛋糕是德国著名甜点，味道特别的浓郁，非常的好吃，保你吃过一次就想吃第二次。 做法也不是很难，与通常的奶油水果蛋糕操作是一样的，只要材料备齐就好。做法有很多种， 这种蛋糕一定要有巧克力、奶油、樱桃、樱桃酒，而且据说材料的比例也有明确规定，咱们的做法可能不正宗，没有去过德国品尝过，也没有正规学习过，但是做出来吃起来味道很棒。
以上是我对问题的回答，和个人观点，希望我的回答可以帮助到你。
爱上了美食，用心准备着每一餐，治愈自己，也丰富自己，生活成歌，努力成诗[耶][耶]为你推荐
黑森林蛋糕[机智][机智]
原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、可可粉、低粉、盐、柠檬汁、樱桃、朗姆酒。
做法步骤：
第1步、先做酒糖樱桃和樱桃酒： 250克樱桃洗净去蒂去核切小块，锅中加100克水40克糖烧开，倒入樱桃煮一分钟倒出，凉后加入50克朗姆酒放冰箱冷藏一晚。
第2步、做可可蛋糕胚玉米油隔水加热，倒入可可粉。搅拌均匀。可可粉不容易溶化。所以把油加热用好一些。
第3步、 蛋白蛋黄分开。
第4步、蛋黄中加一点白砂糖。
第5步、玉米油里筛入低粉。
第6步、倒入牛奶，搅拌均匀。
第7步、打蛋器稍微打一下蛋黄。
第8步、蛋黄和面糊搅拌均匀。
第9步、蛋白加入柠檬汁，分三次加入65g糖粉 打发。
第10步、蛋白不要打发过度。
第11步、搅拌均匀的面糊。
第12步、面糊加入打发好的蛋白，搅拌均匀。
第13步、模具底刷油 烤箱预热180度。
第14步、 面糊倒入模具，震出大气泡 160度烤60分钟。
第15步、溶化巧克力。把巧克力切成小块，隔水加热并不断搅拌，使巧克力融化（温度不能太高，巧克力碗里不能有水，1滴水就足以破坏巧克力的质地，使它结块而无法融化）把融化的巧克力倒入一个大的平盘里。等它再凝固时候用大号花嘴或勺子刮出卷片。
第16步、烤好的蛋糕，脱模，晾凉。
第17步、做好的可可戚风蛋糕，分切三片。
第18步、先取一片，刷上樱桃酒，抹上鲜奶油，撒上黑樱桃--盖上另一片，刷樱桃酒，抹鲜奶油，撒黑樱桃--盖上最后一片外部抹上打发号的奶油，面上用花嘴挤上一些奶油花。巧克力卷片均匀撒在蛋糕上，放上对应奶油花的新鲜樱桃即可。
小贴士：
1、黑森林的蛋糕胚子，除了巧克力戚风蛋糕，也可以用巧克力海绵蛋糕。2、樱桃酒如果买不到，可以用朗姆酒或白兰地代替。如果是给小孩子吃，最好不放酒，可以用樱桃汁来代替。3、巧克力屑也可以多准备一点，在涂抹夹层鲜奶油的时候，可以拌一些巧克力屑在鲜奶油里，这样做出的蛋糕口感相当好哦。4、撒巧克力屑的时候，不要直接用手接触巧克力屑，否则会融化在手上。用橡皮刮刀铲起巧克力屑，轻轻粘在蛋糕侧面，及撒在蛋糕顶部就可以了。
首先我们要准备但三个可可粉20个白砂糖，125克，无盐奶油20克，牛奶295克，低粉80克，玉米淀粉十克，低筋面粉15克，蛋黄两个水25ml，动物性鲜奶油100克砂糖十克香香草荚1/5兰姆酒20ml，卡士达酱我是客车梨子罐头一个，先把蛋黄加入20克白糖，然后搅拌至略发，嗯，倒入低筋面粉和可可粉，再倒入五放凉的奶油，倒入倒入牛奶，然后搅拌成没有颗粒的面糊糊。蛋白分三次打成白霜，用拳头大的蛋白霜放到库中搅拌，重复一次放入烤箱烤到180°30分钟之后被切三片备用，姜黄，蛋黄和剩余的沙滩男半墙做，然后搅拌搅拌均匀后加入，一般都给他们喝煮沸的香草荚符，然后等到哒哒哒，然后把绵白糖但是得找开，然后到邵阳姆酒。我这上黄油搅拌打发就可以了。
到此，以上就是小编对于海外生活蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于海外生活蛋糕的1点解答对大家有用。
