大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻哥海外生活的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻哥海外生活的解答，让我们一起看看吧。
麻哥面的做法？
1.主料：五花肉 (6两)。
2.调料：葱 (三根），料酒 (半小碗)，甜面酱 (半袋），大酱 (一大勺)，盐 (10g)，糖 (20g)，酱油 (一大勺)。
3.做法：第一步，葱下锅爆香，然后捞出。
第二步，五花肉切成拇指指甲大小，肥瘦相间。放入油中，炒到4成熟。
第三步，加入酱油，料酒，适量甜面酱，大酱。
第四步，在锅中加100毫升水，盖盖小火煮大概20-30分钟。起锅前加盐。
制法：面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起，劲甩两下去掉多余水分盛入碗中。淋入炼熟菜籽油，趋热用筷子挑散和匀使之不起粘，随即淋上本地酱油、多种香料密制的油辣椒、花椒、冬菜末、炒熟碾成半碎的花生末、炒熟的芝麻、葱花挑拌均匀，最后在面上浇一勺炒香的肉臊即成。淋上骨汤则味更佳。
麻哥面肉臊子的做法？
原料
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猪后脊肉 (1斤)
木耳 (适量)
青辣椒 5个
姜 5片
红辣椒 5个
葱 8小段
盐 2勺
料酒 4勺
酱油 2勺
1/肉切块,洗净。
2/葱姜青红小辣椒备好。
3/胡萝卜切丁,木耳泡发洗净,放一起。
4.锅里不放油,放入肉块+葱姜翻炒,把肉的油超干,肉变微黄颜色.。
5.加入2勺盐。
6.加入2勺酱油。
7.加入4勺料酒。
8.加1勺白糖 调鲜 倒入适量热水，至少是温水，因为肉这时候是热的，凉水容易让肉变柴，盖盖大火煮5-6分钟。
9.然后把备好的胡萝卜丁和木耳放入锅内，搅匀后，再盖盖焖5分钟左右。
10.把青红小椒倒入锅中，焖2分钟左右，出锅即可。
11.刀削面备好。
12.把备好的面条煮熟捞出，倒入大肉臊子，吃点小菜，灰常棒。
13.将弄好的酱料淋到刀削面上面,一碗美味的大同刀削面肉臊子就做好了。
14.美味又好吃的麻哥面肉臊子的做法完成开吃了。
材料
面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油
做法
1、取适量面粉加水糅合，水应多次少量添加并且尽量将面打成散块以方便估量水是否加够。切忌将所有散粉加水糅合完，这样会导致面团太黏五法削。大概面团和干粉1、开始揉面了。
2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。
3、面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。
4、醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。记得两面都要热到。
5、汤烧开后往里削面。面团揉成有脊的形状，下手要快才能成片。
6、往汤里加盐、醋和酱油调味。还可加鸡蛋、青菜、肉末和葱花。
麻哥面的做法？
麻哥面是由武胜人冯基民首创。因其外貌特征被人谑称为“麻哥”，故称“麻哥面”。麻哥面柔而不稠，味道独特，以“麻、辣、香、鲜”而闻名，是武胜一大特色小吃，深受人们喜爱。工具/原料:五花肉 (6两)面条 (一碗)甜面酱 半袋
料酒 半碗酱油 一勺葱 三根大酱 一大勺食盐 10g糖 20g
步骤一：点火，锅热后放菜籽油,（温火）油热转一下锅,先放肥肉煸炒（把油煸出来，臊子才肥而不腻），炒时要不断的搅动，防止粘锅。
步骤二：炒15分钟，等油清时（即：（1）肥肉由白变黄，肥肉由扁平变得卷起来；（2）猪油由浑浊变清澈。）这时倒入瘦肉，用中火将瘦肉中的油逼出，这个过程不能煸得时间太长,否则肉干巴巴的不好吃。
步骤三：先是往开水锅里扔进一把细面条，再抓进去一些青菜。
步骤四：随后又往面碗里依次放入酱油、花椒粉、菜末、辣椒油等调料；在把青菜和面条煮断生后，分别捞入碗里。
到此，以上就是小编对于麻哥海外生活的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻哥海外生活的3点解答对大家有用。
