大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨师海外生活故事***的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厨师海外生活故事***的解答,让我们一起看看吧。
为什么有人说国外的厨师地位高于中国厨师?
我不明白为什么说外国厨师地位高于中国厨师,是同一平台的外国厨师比中国厨师收入高,还是同等条件下外国厨师比中国厨师级别高。我相信应该是同一平台同样条件同等级别的外国厨师和中国厨师收入待遇和地位差不多吧。
首先国内的发展趋势限制了厨师这一职业的成长,自古以来,以前都把厨师叫做伙夫,厨子,橱役等等,从这些称呼就能看出来,长久以来,厨师在我国收到的尊卑。
现在的社会发展者么快速,在我门农村父母人的眼里,很多孩子不好好上学,都会让他们去学厨师,以后不愁吃不缺工作,都认为这是一种相对没出息的职业,很多没有继续上学的人都选择进来厨师行业,目前在我国的厨师人才,百分之九十应该来自于农村,都是我们这些新鲜血液支撑着底层厨师的运作,还有那百分之五应该来自于很多培训学校出来的吧,应该是新东方了,还不如我们,还有一些就是未来餐饮行业的带动人才了吧。
然而在国外,西方人比较注重口味与健康的饮食观念,口味很清淡,不过多依赖于各种调料,在国外很重尊重,认为做厨师是一种高尚的职业,倍受国家招待,这跟我们是最大的差别,在国内,各种食物五花八门,调料更是多的看不过来,食品安全问题更是国际性的大问题。在国内,没有说一个美女喜欢厨师职业的男朋友的,一直是备受人瞧不起的一点。
在传统观念里,我国的厨师职业一直心里处于下九流之工作,所以在我国的人民心里普遍还是不能够接受厨师,认为必须找一个高大上的职业,这也是厨师不好找女朋友的原因了。
然而在国外就不一样了,尤其是韩国,听说韩国的女生最喜欢做厨师的男朋友了,我也不知道为什么,只是听说,不管是法国,日本,意大利等等这几个发达国家,人家都是把做菜当做是一件艺术品来做的,美食更是彰显着一种地位,在法国厨师就跟音乐家画家一样,拥有很高的社会地位,不少国家的青少年厨师都喜欢去发过深造,法国式学习厨艺最好的国家,在法国,厨师在社会中享有明星般的荣耀和名声,我们跟他们比可差远了,我们做的叫饭菜,填肚子的,人家做的叫艺术,明白了吧。
画羽你好:你的问题我是这样回答厨师的地位的高低其实在国外和国内现在没有什么不同。在中国历史上厨师的祖师爷是易牙。由于易牙烹子献糜的恶行,造成有一句老话说:“君子远庖厨”。这个话意是读书人是不学习厨艺的,在万般皆下品,唯有读书高的仕途社会,厨师是伺候人的职业。但是中国人有讲“民以食为天”有再好的食才没有厨师做也吃不好滋味。这又把厨师的地位提得很高。古代朝廷里的宫廷御厨的社会地位是很高的,非常受官僚的尊重。有钱人家办喜事如果能请到御厨掌勺那是一件非常长脸面的事。一般是要花费重金才能请得到。你能说厨师的地位低吗?就是在民间酒馆大厨的师傅连掌柜得也要敬他三分。
现在的文明社会唯有读书高的观念少了一些。不少青少年选择学习厨艺,为什么呢?那显然是厨师挣钱多,优秀厨师和各行各业的人员一样被评选劳动模范,人大代表。看不出中国的厨师的地位比外国低。反而在中国厨师的努力下打中国的美食享誉全球。我们通过几届中法厨师大赛都是中国的厨师战胜法国厨师的多。外国人到中国来品赏中国菜都是赞不绝口。中国料理在世界上到处都是,我相信通过他们的努力中国厨师在外国的社会地位会逐步提高!
虽然咱们中国已经进入人口老龄化,但是我们的劳动力还相对富余。好的厨师待遇还是不错的。目前我们国家的餐饮行业是死的最快的一个行业。我觉得是经营者和工作者的职业素养不行。当然目前我们国内的状况也不适合创业,我个人是这么认为的。经营的学问要比烹饪的学问要更大一些。现在好多经营不下去的餐馆,之所以经营不下去,是因为他们的条件不成熟。
你怎么知道国外的厨师的地位就高而国内厨师的地位就低?你去看看那些大厨或者高级厨师(高级厨师上面还有技师、高级技师等),你去看看他们的地位是高还是低?估计你看到的都是小餐馆的厨师,这些人根本就不能算是厨师,按照正规说法,他们最多算是拿到了厨师证。还有就是也许你看到的国外厨师是那些星级酒店的。如果把同样级别的厨师放在一起相比,你看看是谁的地位高。在国内,真正的大厨是很难请到的,如果你有幸吃上一次他们做的菜,就够你吹一辈子的牛了。
学厨师可以去国外游轮上班吗?
直接亮答案:可以
从你的提问中,可以提炼出几个关键词:厨师、游轮、国外。
航海家罗罗,一名从事水上工作12年的航海人和你一起聊聊游船上厨师的那些事儿。
俗话说没有那金刚钻,就不要揽这个瓷器活。既然你能够想到这方面,说明还是对这一个职业有一定的向往。
在做这件事情之前,我想可以问问自己以下几个问题。
1.这是一份自己热爱的职业吗?
在陆地上做厨师和到游轮上做厨师是两个概念。虽然他们的工作性质是一样的,但是后者要求会更高也更严格。
船舶上的工作和陆地上的工作还是有很大的区别的,如果只是想着能够去游玩,见识一下各地的风土人情。抱着去游玩的态度来做这份工作,我想还是不太建议选择这样的方法。
2.自己有相关的等级证书吗?
如果自己有一定的专长,而且有与之匹配的职业证书,那还是可以试一试的。
邮轮上的旅客主要是来自世界各地。有自己的专长,有自己的一套拿手菜系,有针对性的去寻找这样的船舶还是可以的。
如果现在只是一个年轻的学徒,准备重零开始,然后在这样的工作场景中去学习、工作。也许这样的圈子兜得比较大,事先要有心理准备。
3.语言这个坎能迈过去吗?
准确、有效的沟通交流是做好工作的前提。
既然是外轮,除了母语至少还要掌握一门英语。虽然在厨房工作,不直接和游客打交道,但是谁能保证厨房里的人都和你是一个国籍的人,使用同一种语言呢?所以语言这个关口是不得不面对的一个问题。
目前,在南方的一些地方有专业的培训机构。他们这样大多数是一些大专、中专院校,更像是一种定向委培。
在入学之初就签订了劳务合同,保证结业之后可以推荐工作,相比较自己如无头苍蝇一样乱撞,我想这是一种比较靠谱的方法。
三百六十行,行行出状元。
船舶上的工作和陆地上的工作有相同,船舶上的工作和陆地上的工作有相同,也有不同之处。
选择自己热爱的职业,在这个职业里深耕,总会迎来属于自己的曙光。
向奋斗在自己岗位上的工作者致敬。
我有中级厨师证,能去挪威当厨师么?管不管吃住?
你好,很高兴能回答你的问题。
达到要求有包吃住的。
首先来说说挪威对中国厨师的要求吧
1. 厨师学校专业学习+ 厨师工作经验 的时间总和 大于等于 10年。
2. 在厨师工作的时间段内,其中至少有一半的时间是在高档的酒店或者饭店工作的。
3. 来自中国的厨师必须拥有国家一级或者二级厨师资格证。
希望能帮到你。
感谢邀请答题,如果去挪威当厨师是不需要厨师证的,在欧美这些国家是不承认咱们这的厨师证的,如果要去挪威当厨师,需要现场测试下厨师水平,觉得达到要求人家就会给发签证的。
在外国厨师证不管用,要有真本事,都是私人老板,如果你帮不能帮他赚钱,他不会请你。你一定要有基本功扎实,而且要非常快手。可能一个人要做几个人的工作,所以厨房裏每个工作岗位都要懂得操作。
关于管不管吃住,厨房工作一般都管吃,住宿就要谈薪酬,如果薪酬高,出去外边租屋住也无所谓,所以谈薪酬之前,要瞭解当地的生活开支标准。
以上意见供你参考,希望可以帮你做出决定。
中级厨师证一般适用中餐 第一:你要确定服务群体 是中国人还是外国人 第二 你要确定菜肴类别 是中餐还是西餐 如果服务对象是外国人 又是吃西餐的 那你的中餐证又有何用 如果服务群体是中国驻挪威的机构 服务的又是国人 那你的中级厨师证就有用 至于管不管吃住 那是你跟聘用你的机构之间的协议[马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑]
你好,恭喜你有中级厨师证,这是你付出与实践相结合的劳动成果。你是听朋友说挪威工资待遇高,才选择的吗?
第一***如你选择挪威,你应该先考虑你的外文水平,最低与客户沟通应该会一点点。
第二***如你选择挪威,中级厨师证的技术含量是什么,你认为你的技术很高,品种样式也不单一,可以应付自如,你就可以选择去,工资比国内高,你就可以去,至于吃住即便饭店或者酒店不管,自费也行。
第三你也要掌握一定的西餐技术.到时你就业面积会扩大,
第四***如你平时就特别恋家,即便你去了,也会应各种原因做不长。你还是三思而后行,只是小小的建议,
到此,以上就是小编对于厨师海外生活故事***的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨师海外生活故事***的3点解答对大家有用。